当初他也不过是把中暑晕倒的林大夫挪到了树荫下，给他喂了水，扇风让他醒了过来而已。他还真的记了这么久。只是宁安没想到，林大夫这把年纪在人烟稀少的山脚下中暑晕倒。要不是他发现了，林大夫一直在太阳下晒着，肯定会出事儿的。说不定没人发现他的话，他就见不到找茬穆伟三番五次的找茬。洗菜的人首先把处理好的虾给拿了上来。吴子晋不清楚其他两个人的菜式，但是他清楚他们三个所用的材料都是在一起的。所以对于自己要用多少东西，他们得心中有数，而且最好是一次性的拿完了。不然得到不够的时候一但遇上这样材料他们三个都用，那可就缺了。所以吴子晋在虾一上来的时候就过去拿了，只是没想到那穆伟也过来了。而且他还老抢吴子晋拿的虾。“把你手里的虾放下，这是我先看上的。”穆伟倒是不客气，上去就抢。吴子晋手一扬，理也没理他，端着虾盆就走。不与傻x论长短，不与小人一般见识。再说了，这醉合楼的人可是在一旁看着呢。就是现代的饭店招厨子还得考量人品呢，还得看看那人有没有集体意识、与人相处的如何。这穆伟倒是毫不收敛，吴子晋甚至在想他是不是故意来给自己找茬的。虾被处理的很好，虾线，虾头上的尖刺和嘴都被剪掉了，可以直接拿来用。油焖大虾里面用的到番茄酱。吴子晋眼睛一转，这正好是露一手的好时机啊。锅中烧热水，西红柿顶打十字花刀，底去蒂。放热水中烫，一分钟后捞出去皮挤碎。之后将挤碎的西红柿放锅中煮，加糖与柠檬汁。说实话，这里有柠檬真是出乎吴子晋的预料。在番茄酱熬制的时候，吴子晋开始炸虾。“滋啦——”突然旁边的锅“彭彭”作响的飞溅出了一大片油花。滚烫的油滴溅在吴子晋的胳膊和手上。吴子晋皱眉，冷水骤然倒进热油锅里会往出崩油滴。同为厨子，穆伟应该不会不知道。