都说桑葚补肾美颜，新鲜的桑葚食用期短，清洗也麻烦，而桑葚干一年四季皆可食用，不知道用它来泡水喝有什么功效和作用呢？
桑葚干泡水喝具有补肾、生津止渴、美容养颜等功效。
桑葚干其实就是晒干的桑葚，其味甘，性凉，入心、肝、肾经，含有丰富的花青素、纤维素、果糖、多种维生素以及钙，铁、锌等矿物质元素，用来泡水喝可以补肾滋补身体、补充体内营养物质、增强抵抗力、生津止渴、降血糖血脂、驻颜抗衰老、明目等，尤其是对于久病体虚、腰膝酸软、津亏血少的患者非常适合饮用桑葚干水。
一般5-10粒即可。
桑葚干泡水不宜过多，一般大的桑葚干泡5-10颗即可，因为桑葚干性寒，尤其是体质寒凉的人群不宜多食，否则容易导致抵抗力减弱，加重肠道滑利性引发腹泻的症状。
1、将桑葚干放5到10粒在杯子中，注入开水。
2、将桑葚干搅拌5秒钟后将桑葚干捞出。
3、重新注入400毫升的热水，浸泡5到10分钟就可以饮用了。
正常。
桑葚干泡水喝只所谓呈现黑色，是因为桑葚过于成熟，里面的花青素溶于水中导致的颜色发黑现象，这和平时泡红枸杞颜色发红是一个道理，反复冲泡后颜色会变淡许多，其中的花青素是一种具有较高营养价值的成分，具有抗氧化性，经常服用可以保护人体皮肤延缓衰老；还具有保护视力；增强体内免疫系统功能，使机体增强耐受；保护血管，增加血管弹性的作用等。
正常现象。
吃了桑葚以后大便黑色，是由于桑葚的植物色素造成，属于正常现象，不需要特殊调理，等到体内食物完全代谢干净，大便就会恢复正常的颜色。
如果拉黑色的大便，而且出现肚子不舒服的症状，就要考虑是疾病因素导致，如消化不良、上消化道出血等，需要及时就诊治疗，明确出血点，以免延误病情，影响身体康复。
过量服用可能会加重体内湿气。
桑葚水性寒，适当饮用不会加重体内湿气，但不建议一次性大量或长期频繁饮用，否则容易加重体内寒气，出现胃部不适症状，如腹痛、腹泻等，尤其是寒湿体质、脾胃虚寒、腹泻便溏者要慎食桑葚，以免加重症状。
另外部分人群吃桑葚后可能会出现中毒反应，多表现为出血性肠炎，出现腹痛、发热、呕吐、大便呈果酱样等症状，严重者还可能会出现中毒性休克，要及时去医院就诊。
