腐竹是我们常见的一种豆制品，由于吃起来的味道和口感是不错的，所以在平时很多人都会爱吃腐竹，同时腐竹在烹饪的时候也会有各种各样的吃法，对我们健康都所以是有好处的，那么具体腐竹这样的食物要如何进行选购，下面就让我们一......

桃子甜而多汁，是夏天的应季水果。但是，市面上的桃子并不完全是自然成熟的，人工催熟的桃子也占一部分。那么，我们应该如何识别催熟的桃子呢？催熟的桃子是什么样的人工催熟的桃子和自然成熟的桃子,这两种桃子从外表上是没有......

油桃又叫“桃驳李”，是一种把桃树嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，所以外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似。吃油桃有什么好处1、油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后、气血......

西兰花，又有花椰菜、绿菜花、番芥蓝、花菜等称呼。西兰花含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素的含量特别突出，有清肺润喉、健脾养胃等功效，还有一定的清热解毒作用。那么买西兰花怎么挑选？买西兰花怎么挑选外观西兰花的外......

莴笋为去皮类蔬菜，污染危害的机会较少，但是一般家庭最好不要长期存放莴笋，不新鲜的莴笋可能含有亚硝酸盐类物质,对人体健康不利。不新鲜的莴笋，食用时应把变色比较深的地方去掉。怎么挑选莴笋细长弯曲的不要买。优质的莴......

不法商贩为了好的看相和口味，可能会将一些有害的添加剂放入枣中。枣的外表有次天然的蜡质油膜可以有效的阻止病虫害的侵袭,所以为比较安全的水果。如果是加工成的干枣,购买时则要小心,千万别买表皮太甜，颜色太红的。买......

胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，以肉质根作蔬菜食用，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，甚至有着“小人参”的称呼，对于皮肤粗糙等情况也有很好的作用。那么买胡萝卜怎么挑选？买胡萝卜怎么挑选分种类胡萝卜有红、黄两种颜色，一般......

又到了吃车厘子的季节，其中最出名的当属“智利车厘子”，个大、肉厚、香甜味浓，吃一口就上瘾。车厘子怎么选甜的要区别车厘子是偏酸还是偏甜，可以根据表皮来看。通常情况下，表皮颜色越浅越鲜艳的酸度越高、甜度越低，比如鲜红......

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。那么怎样挑选芋头？外观芋头的外表一般都比较粗糙，挑选的芋头表皮上没有什么斑点，整体形状比较匀称的。还有就是芋头是从土壤里面挖出来的，新......

金针菇又叫做金菇，智力菇，构菌，朴菇，冬菇，毛柄小火菇，朴菰等等名称，而金针菇的学名叫做毛柄金钱菌，那么常吃金针菇有什么好处？常吃金针菇有什么好处同其他食用菌一样，金针菇富含全部的人体必需氨基酸，人体必需氨基酸是人体代谢供......

提起山竹相信大家并不陌生，在我们的生活中是一种很常见的水果，人们称山竹是果中皇后，那么山竹怎么挑呢？山竹应该怎么挑选1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起......

被称作水果王国的中国，每逢夏天更是多种本土水果盛产的季节，让人大啖各式酸、甜好滋味，说到夏日必尝水果之一，怎能忘了龙眼，那么怎么挑选新鲜龙眼？龙眼果皮我们挑选水果的时候都会首先看它的外观表皮，这也是其给我们的第一直......

食用白木耳可补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、提高人体免疫力，但目前白木耳在市场上优劣差别较大，你知道要如何挑选出优质的白木耳吗？下文将教你挑选优质木耳的5大招，赶紧来学学吧。第1招：看外观一级品白木耳耳片色泽鲜白仅......

西芹跟芹菜相比，营养价值要相对高一些，价钱也稍微高一点，很多人都分不清西芹与芹菜，那么在购买西芹的时候，西芹怎么挑选呢?查看西芹根部颜色在购买西芹的时候，首先观察它整体的颜色，一般新鲜的西芹根部是翠绿色的，颜色也非常......

菠菜又名菠棱、波斯草，中国在唐代已有菠菜的栽培。很多人爱吃菠菜，但是如何挑选能使我们吃到更有营养的菠菜呢？菠菜怎么挑选选叶选菠菜的时候应首先看菠菜的叶子，以叶片无黄色斑点、粗壮、叶大，无烂叶和萎叶、无虫害和无农......

高筋面粉我们都听说过，属于比较高端的面粉，当然有的人想要使用高筋面粉做包子，但是不知道效果怎么样，那么高筋面粉能做包子吗？高筋面粉能做包子吗我们知道高筋面粉的特点是含有的蛋白质特别多,而且高筋面粉比较光滑颜色较......

丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，现在成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，但是买丝瓜要注意挑选，那么怎么挑选丝瓜？怎么挑选丝瓜1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些......

冬枣含有丰富都营养成分，其营养价值很高，吃冬枣不仅可以增强身体体质，而且可以丰富我们都营养。怎么挑选优质冬枣看颜色成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且是呈斑点状散开，不红的部分略微发黄，这种冬枣是正常成熟的冬枣，是好的......

草莓是很多人都喜欢吃的一种水果，但是很多人并不是很清楚怎么选择和挑选草莓，那么草莓软了可以吃吗？下面就一起来看看吧！草莓软了还能吃吗如果没有烂掉的话是可以吃的，如果烂掉了最好就不要再吃了。买回来的草莓若不小心碰......

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，相传在我国唐代就已有种植。白萝卜可促进消化，还有很强的消炎、解毒作用，能促进胃液分泌，调整胃肠机能。那么，如何挑选到新鲜脆嫩的萝卜呢？白萝卜怎么挑选看外表白萝卜以根形圆整，表皮光滑；个体大小......