冬天我最喜欢吃的就是羊肉火锅了，明天打算到家里煮火锅，想问一下羊肉火锅配什么才最好？正宗羊肉火锅的做法是什么？羊肉火锅配什么菜最好最好搭配些凉性和甘平性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针......

如何自己在家制作好吃的面点呢?面团发酵需要哪些技巧，发酵失败的面团又该如何处理呢？让我们一起来看看吧。酵母粉发面的做法1.准备一个干净的盆，将酵母倒入其中，并加入35摄氏度左右的温水适量，搅拌使酵母溶解，放置20分钟备......

蛋挞是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃蛋挞，最近在家闲着无聊，准备在家里做蛋挞了，自制蛋挞液的简单做法是怎样的呢？下面一起来看看吧！自制蛋挞液的简单做法蛋挞液的主要成分是鸡蛋黄和牛奶，再加一些白糖进行调味，将食材......

前段时间，一直有人问豆合菊的功效是什么?众多人都在吃豆合菊的做法?听说好多人在吃这个保持身材，为什么豆合菊有这么多的好处!以及豆合菊的做法和配方!现在很多人都认为长胖是个人体质问题，有些人就怎么吃都不会胖，而胖的......

柚子是属于芸香科柑橘属乔木的果实，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定的好处，可以直接进行食用，也可以用来蒸着吃，那么柚子蒸着吃的好处是什么？蒸柚子的做法是？降血糖柚子的热量是42千卡，含糖量是9%，是低GI，低GL的水果......

家里买了很多板栗，我想煮着吃，但是之前从来没煮过，担心煮不熟，请问一下一般生板栗要煮多久才能熟呢？生板栗煮多久才能熟15-20分钟。板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水开之后转小火煮1......

泡打粉是一种复合蓬松剂，常用于食材的发酵，那么泡打粉做馒头的方法是什么呢？没有酵母可以用泡打粉代替吗？泡打粉做馒头的做法泡发粉做馒头的方法如下：1、首先准备材料泡打粉3-5克、面粉500克、干酵母粉10克、白砂糖适量。2......

五花肉肥瘦相间是很多名菜的主料，比如梅菜扣肉，东坡肉，粉蒸肉等等，少了五花肉可是少了很多美味的菜肴。本来土豆也是很美味的蔬菜，吸收五花肉的油脂更加美味，五花肉也不油腻了。这道菜冬季养肉保暖养胃下饭的神奇。食材土豆......

清蒸鸡是鸡肉中比较高级的吃法，属于中国饮食文化中有一席之地的菜肴，外表金黄，吃起来嫩滑可口，鲜美细腻，更具有多种养生功效，那么大家对于清蒸鸡是什么地方的菜了解吗？接下来我们就来看看吧。清蒸鸡是什么地方的菜清蒸鸡是西......

我们在炖鸡汤的时候，一般选用老母鸡炖是最营养的，如果在炖汤的时候加一些山药，滋补效果就更好了，那么山药母鸡汤怎么炖最有营养呢?山药母鸡汤怎么炖最有营养1.老母鸡一定要收拾干净，在做菜之前最好把母鸡肉用水焯一下，然后......

春笋，就是立春后挖出来的笋，洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。接下来我们就来看看春笋的做法。春笋的做法一、春笋砂锅煲鸭汤食材：春笋(1根)、番鸭(1腿)、胡萝......

木槿花不仅是一种观赏型植物，也可以将花朵采摘下来制作成食物，最常见的吃法就是将木槿花油炸了，一般还要裹上面糊，那么炸木槿花的面糊是用面粉还是淀粉呢？炸木槿花用面粉还是淀粉建议用淀粉。用淀粉炸出来的木槿花挂浆薄，口......

八爪鱼的营养价值较高，富含蛋白质等营养成分，而且口感细嫩有嚼头，但不知道吃八爪鱼的时候，它的墨囊能不能吃呢？八爪鱼墨囊能吃吗可以吃，但八爪鱼的肚子是不能吃的，八爪鱼的内脏，吃的时候一定要清洗干净。清理墨鱼仔的时候把它......

我想用西兰花榨汁喝，不过听说榨汁之前要焯水，想请问一下一般西兰花榨汁要先焯水几分钟呢？西兰花榨汁用开水焯几分钟2分钟左右。西兰花焯水2分钟就可以了，一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养......

我本来想买点阿胶糕吃，但是外面卖的阿胶糕价格比较贵，而且质量没有保证，于是想自己尝试做一些，请问阿胶糕的配料表是什么呢？阿胶糕的配料表阿胶糕中的主要原材料就是阿胶，但是它的配方并不固定，可以根据自身需求及喜好进行搭......

香菇和木耳都是我们生活中常见的食物，它们各自都具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康都具有一定好处，那么香菇和木耳能一块做吗？木耳香菇的做法？香菇和木耳能一块做吗香菇和木耳能一起做。香菇和木耳都是很高营养的食......

牛尾煲汤的时候加入当归，营养丰富，而且味道鲜美，是一道滋补功效极佳的药膳，那么当归和牛尾同食有什么作用呢?当归和牛尾同食有什么作用当归主要含有烟酸、多糖、多种氨基酸，维生素B、维生素E和锌、铜等微量元素，具有润肠通......

鸡胸肉蛋白质含量高，饱腹感强，食用热量相对较低，是常见的减脂增肌食材，一般健身人群食用鸡胸肉多为水煮烹饪，但具体白水煮鸡胸肉煮几分钟最好吃，你知道吗？白水煮鸡胸肉煮几分钟根据鸡胸肉的大小，一般为水开后煮-15分钟即可。......

黄焖鸡是广西的一道风味菜肴，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡。配以木耳、香菇等焖制而成，味道非常鲜美。那么黄焖鸡怎么做呢？下面为大家介绍黄焖鸡的做法。黄焖鸡的做法做法一：食材：一只鸡、黄酒、鸡精、姜片、葱花、盐、酱油......

随着人们的生活质量的提高，所食用的食物质量也越来越好，越来越高级，鱼鳔也开始出现在人们餐桌上，那么鱼鳔的功效与作用是什么呢？鱼鳔的功效与作用鱼鳔又叫鱼胶，是一种珍贵的药品，其作用与燕窝相似，具有以下功效：第一种，鱼鳔中含......