狗肉和绿豆不能一起吃，是因为狗肉是热性的，绿豆性凉，两者性质相反的食物放在一起容易引起胃胀和腹泻等症状。
狗肉偏热，所以不适合失眠、咳嗽、发烧等患者食用。同时不宜与狗肉同时食用的食物也很多。如大蒜、鲤鱼、茶、绿豆等，如果狗肉与大蒜同食可能会引起牙龈上火、流鼻血等症状。与鲤鱼同食的话可能会产生不利于人体健康的物质。如果吃完狗肉怕上火，可以喝菊花茶，也可以吃一些如黄瓜之类降火的果蔬。狗肉属于热性的食物，所以食用一定要适量。绿豆是很常见的食材，含有淀粉、蛋白质、铁、硒等人体所需的营养元素，性凉，可以清热消暑，所以用绿豆熬制的绿豆汤是夏季消暑很好的饮品。但并不适合与狗肉同食。
日常的饮食要注意荤素搭配，做到营养均衡，才能使身体保持健康。
