一般情况下，喝酒能喝绿豆汤，绿豆汤能清热解毒，可以起到解酒的作用，另外绿豆凉性可以中和酒的热性，起到中和的作用。
喝酒能祛除寒冷，酒中含有大量热能，这些热量会被迅速吸收，可以驱除寒冷让身体暖和起来。可以增强体内消化腺的分泌功能，食欲下降，适当的喝酒会促进消化液的分泌。适当的喝酒还可以消除疲劳，促进睡眠。绿豆汤中含有大量的水分和无机盐，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。食用绿豆汤能够使人体所需要的营养成分得到补充。绿豆汤中含有生物碱、香豆素对人类的生理代谢活动具有促进作用。
喝酒后喝绿豆汤属于补救措施，做绿豆汤时，应该把绿豆煮烂，这样清热解毒的能力会更强。建议日常饮酒要适量，适量的饮酒有益于身心健康。
