甘油三酯是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内含量最多的脂类，甘油三酯是所有脂蛋白中甘油三酯的总和。临床上作为一项重要的血脂常规测定指标，与总胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇共同作为血脂测定的基本项目。那么，甘油三酯高不能吃的食物是什么呢？接下来为大家解答一下。
甘油三酯高不能吃的食物
1、富含淀粉的食物
甘油三酯高患者平时应该忌吃太多含淀粉高的食物，比如各种面条、玉米和豌豆、土豆和谷物在人体当中都会转化为甘油三酯，因此甘油三酯高的患者平时要谨慎控制摄入量。
2、不能吃过多的水果
虽然水果营养丰富，是日常不能缺少的食物，但是水果也是甘油三脂高患者不能多吃的食物，临床当中发现很多高甘油三脂血症者同时患有糖尿病，如果吃太多水果摄入过高的糖分，对病情非常不利。
3、含糖饮料
甘油三酯高的患者一定要注意避免喝太多含糖的各种类型的饮料，糖类在人体当中同样会转为甘油三酯，从而导致甘油三酯升高。
4、少吃黄油或烘焙类食物
甘油三酯高的患者平时避免吃黄油或烘培类的食物，因为黄油是一种饱和脂肪酸，而大部分的烘培类食物当中含有大量黄油，在平时制作食物也应该避免油炸或烧烤等方法，可以用橄榄油或菜籽油等来代替黄油和人造黄油。
5、不能吃肥肉
甘油三酯高的原因并不是说一点肉类都不能吃，但一定要注意少吃肥肉，最好是选择各种精瘦肉。
以上即是对甘油三酯高不能吃的食物的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助。
