豆仁胶应该为豆仁鱼胶，豆仁鱼胶的功效和作用主要有美容养颜、促进消化、改善大脑神经等。具体分析如下：
1、美容养颜
在豆仁鱼胶中含有大量的胶原蛋白，是人体重要的结缔组织蛋白，可以增加皮肤的弹性，起到皮肤美容的作用。
2、促进消化
豆仁鱼胶中含有一定的膳食纤维，而且可以调理肠道菌群，从而促进消化，改善食欲不振和消化不良的情况。
3、改善大脑神经
豆仁鱼胶中富含一定量的氨基酸成分和不饱和脂肪酸，有助于改善脑神经功能，增强智力和记忆力。
此外，还有其他的功效与作用，例如提高免疫力等。但是在食用时要适量，不可一次性过多食用，容易引发消化不良。
