洋葱味道清香，含水量较高，营养丰富，那么洋葱的营养成分和功效是什么？洋葱不能和什么一起吃？
洋葱富含有硒元素，大蒜素以及维生素成分，有降血脂和降血压的作用，且能够刺激胃酸的分泌，所有有增加食欲的功效。
另外洋葱含有植物性的杀菌器素，有很强的杀菌能力。
洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织有很好的帮助，在日常生活中吃一些洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。
洋葱中含有的成分能够抑制癌细胞的生长，预防癌症。
同时，洋葱含有血溶纤维蛋白酶，有防止人体血小板凝聚的功效，可以预防脑血栓。
洋葱和蜂蜜一起吃后容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠不适感。
鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼一起吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
洋葱不能去甲醛。
因为洋葱的味道比较强烈，可以掩盖甲醛的味道，但是屋内的甲醛并没有去除。
去除甲醛最简单的方式就是开窗通风，让空气加速流通，还可以用活性炭去除甲醛，活性炭可以有效吸附甲醛，所以可以放一些活性炭在新房子里面，不过活性炭吸附的甲醛有限，定期需要更换活性炭。
洋葱的嘌呤含量不高。
洋葱属于一种低嘌呤的食物，每100克洋葱中有3.5毫克左右的嘌呤。
嘌呤属于人体必需的能量物质，适当的摄入含有嘌呤的食物，可以补充身体所需的营养。
