山核桃可以做很多类型的小吃，如果把山核桃和巧克力放在一起做成饼干，也是一种不错的选择。
主要食材：山核桃仁适量
其它食材：巧克力350g、低筋面粉250g、奶粉50g、鸡蛋1个、小苏打2g、蛋液适量、柠檬汁少许
1.巧克力隔水加热至融化。
2.低筋面粉、奶粉、小苏打放入碗里。
3.拌入融化的巧克力。
4.倒入打散的鸡蛋液。
5.加入柠檬汁，和成面团，盖保鲜膜静置30分钟。
6.隔保鲜膜擀成厚的大片。
7.用饼干模具在面片上压出形状来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。
8.排入不沾烤盘内。
9.山核桃仁沾上蛋液，压入饼干中间即可。
10.烤箱175度预热，中层上下火烤20分钟左右，小心烤糊哦。
11.出炉了放在冷却架上凉凉，凉透了装入密封容器里保存——慢慢享用。
补气养血、滋阴壮阳、开胃
