选用这种绿豆粉丝拌凉菜的时候口感会好些
放入热水中浸泡十分钟
选择这种白菜心
拍一下,从中间片薄后,切成段,竖着切丝
把白菜丝放入拌菜的盆中
葱切成葱花,蒜拍碎后,剁成末
把粉丝,葱蒜末,花椒面放入盆中
锅里放一勺油,烧滚热
直接浇到葱蒜末花椒面上激出香味
放入糖盐,辣椒油,醋,酱油,香油,味精
拌匀后即可