准备所需食材
梅花肉清洗干净后放容器里,加进叉烧酱
加入蒜末拌匀,放冰箱腌制半天(中途最好能给它翻翻身)
把腌制好的肉放烤盘里(底下铺锡纸)
放入烤箱(烤箱提前预热),上下火190度烤20分钟
1拿出,涂上一层蜜蜂和花生油混合液
拿出,涂上一层蜜蜂和花生油混合液。再入烤箱继续烤8分钟
2稍凉后切片
稍凉后切片。放在盘里,摆放好即食。
把握烤箱里面的时间,不宜很久。
切的时候需要注意。
烤制的时间按肉的厚薄与自家烤箱脾性而定。