中新网南昌9月20日电(记者王剑)中秋将至，月饼质量安全备受关注。江西省质检院总工程师龙昌玉20日接受记者采访时介绍，选月饼需四看。与此同时，专家提醒老年人和婴幼儿等六类人群不宜多吃月饼。20日，江西省质监局20日召开......

传统月饼已经被人们嫌弃了，商家为了迎合消费者的需求，把月饼做出了各种花样。抛开黑暗月饼不谈，一些保健月饼挺受欢迎。据说吃月饼不健康，于是就有了这些养生保健的月饼。鼓吹的保健月饼真的保健吗？这些噱头月饼有危机无糖......

随着中秋佳节的临近，越来越多的月饼上市销售，月饼消费逐渐进入高峰期，但是市面上的月饼种类繁多，各种馅料、各种品牌、各种包装，虽然价格不便宜，但是否安全、放心，就另当别论了，那么消费者在选购的时候，有什么注意事项呢?下面......

自己准备来做月饼，但是我没有什么做点心的经验，不知道有什么地方要注意，也不知道失败的原因可能有哪些，那烤月饼怎么看熟不熟？月饼要烤多久才会熟？烤月饼怎么看熟不熟1、月饼烘烤时间、温度达到要求的话，通常月饼就会熟。2、......

月饼是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值价值，今天发现买回家的月饼放冰箱变硬了，那么月饼放冰箱变硬怎么办？月饼回油需要放冰箱吗？月饼放冰箱变硬怎么办月饼主要是由面粉、鸡蛋、糖、食品添加剂以......

香蕉百合银耳汤材料干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。做法1干银耳泡水2小时，加水3杯入文火炖半小时取出备用;2香蕉去皮，切成小片3将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中，炖半......

月饼口感软糯，在生活中是比较受欢迎的，很多人喜欢吃，那月饼需要放冰箱吗？月饼开封后要放冰箱吗？月饼需要放冰箱吗月饼可以不放冰箱。很多人觉得冰箱可以抑制细菌以及微生物滋生，因此月饼买回家后会放冰箱进行保存，但其实月饼......

如何挑选健康的月饼首先，一定要看清楚生产日期作为食品类产品，月饼的保质期一般来说都是很短的，有些月饼的保质期甚至只有半个月或者一个月，所以说，大家在选购中秋节月饼的时候，一定要看清楚月饼包装上面的保质期和生产日期......

家附近的蛋糕店正在预售中秋的月饼，想着坐飞机回家的时候带一点回去吃，那么月饼可不可以带上飞机呢？月饼可以带上飞机吗分情况讨论。一般的五仁、莲蓉等普通月饼是可以带上飞机的，而冰皮月饼、雪月饼等却有可能有被拦截的......

月饼是我国的一项传统美食，是中秋节必备品，很多人喜欢在家自己做月饼吃，但是月饼通常需要回油，那么做好的月饼怎么回油？月饼回油敞开还是密封？做好的月饼放哪里回油根据具体情况而定。温度较高通常情况下自制的月饼含有一定......

马上就是中秋节了，而中秋节最大的习俗就是吃月饼，而月饼的饼皮都是由面粉做成的，而面粉又有很多种类型，那月饼用什么面粉做最好？做月饼的面粉需要蒸熟吗？月饼用什么面粉做最好中筋面粉。一般来说，市面上能购买的面粉是有标注......

前段时间已经过了中秋节了，但是很多人的家里还剩下很多没吃完的月饼，那月饼需要放冰箱保存吗？月饼需要放冰箱保存吗视情况而定。对于已经包装好了的月饼来说，一般都是密封的，而且在出厂的时候经过了杀菌消毒处理，且包装内都......

年年中秋总少不了月饼的身影，有包装华丽尽显高大上的，也有外表朴实默默无闻的；有被夸张广告语包围的，也有角落无人问津的。我们在购买月饼的时候，到底应该买月饼的什么呢？实惠在购买月饼的时候你是倾向于选择实惠型的还是包......

月饼是我们生活中常见的一种食物，其营养价值是比较高的，适量吃对人体的健康具体好处，那月饼回油需要多久？月饼会是什么原因？月饼回油需要多久需要3-5天左右。月饼是中秋节的一种传统食物，最开始用来祭拜月神的贡品，后面开始......

一年一度的中秋节马上就要到了!按照中秋节的习俗，我们是要吃月饼的。月饼承载着团圆、幸福和祝福的寓意，既可以自己吃，又可以作为礼物送给亲朋好友。如今，市面上的月饼琳琅满目，让人挑花了眼。面对种类如此多的月饼，我们该......

最近市面上有一种网红月饼叫奶黄月饼，其中的一个分支叫流心奶黄月饼，听说网上超火的，中秋节的时候打算买点，奶黄月饼怎么保存呢？奶黄月饼需要放冰箱吗？什么是流心奶黄月饼？奶黄月饼需要放冰箱吗可以放冰箱保存。奶黄月饼的保......

要到中秋了，想着动手做一些广式月饼全家一起吃，朋友说做好后不要记者池，还要回油一段时间，那么月饼回油的时候需要密封吗？广式月饼回油需要密封吗需要。回油指的是月饼放一段时间后，饼皮吸收一定的水分、油分以及月饼馅里面......

据报道，国家食药监管总局昨天公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息，北京好利来工贸有限公司生产的红豆沙蓉月饼等27批次产品被检出不合格。食药监管总局组织的中秋节月饼监督抽检覆盖了全国23个生产省份的374家生产企......

月饼是中国人在中秋节时会吃的食物，月饼的味道香软可口，最近打算自己做月饼吃，听说做月饼要回油，月饼为什么要回油呢？下面一起来看看吧！月饼是中国人在中秋节时会吃的食物，月饼的味道香软可口，最近打算自己做月饼吃，听说做月饼......

快到一年一度的中秋节了，很多人都开始在家里自己制作月饼准备送给亲朋好友了，但月饼做好之后一般都需要回油，那回油需要密封吗？月饼回油需要密封吗需要密封。月饼在刚烤好的时候其饼皮含水量较低，质地是比较硬的，需要放置一......