食材面粉1斤水5两茄子卤1碗盐1g面粉和水的比例大概就是2：1.和面的时候水里放点盐，用盐水和面，活好后醒透。把面搓成长条下城大小均匀的剂子准备一点油，这个很重要把剂子上稍微沾点油稍微擀成薄片刷油放一起，这样就不会粘成......

白癜风患者可以吃油、盐、酱、醋等调料吗?医生总是会向患者强调日常饮食忌口的重要性，患者也在日常中尽量保持一个合理的饮食习惯，但油、盐、酱、醋等调料，做每道菜都是需要放的，不然做出来的菜品就索然无味。那对于白癜......

今天早上去市场选了只白鸽子，打算晚上炖一锅鸽子汤喝，可是这鸽子汤要放什么配菜搭才比较合适呢？煲白鸽汤放什么配料比较适合白鸽汤不仅能作为食物，还有一定的保健药用效果，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，其成......

受访专家：中国注册营养师刘静八角、茴香、胡椒、生姜、肉桂等是厨房里最常见的调味品。中国菜的“色香味”俱全，与这些调味料的使用密不可分。我国已有68种香辛料被列入国家标准《香辛料和调味品名称》。有些调味料除了......

花椒是我们生活中很常见的一种佐料。做饭必不可少的东西，入味。尝过花椒的人，都忘不了它麻辣香浓的口感，在热腾腾的锅里撒上一把，既开胃又暖身。但是，你知道花椒能治四种病吗？但如果你只把花椒当调料，就太小看它了。在中药里......

牛肉的营养丰富，脂肪含量又相对较少，特别适合人类食用，而且牛肉最适合煮汤，那么牛肉汤加什么调料？牛肉汤加什么调料一般来说，煮牛肉汤常见的调料有绍酒、葱节、姜片、盐、味精、胡椒粉、芹菜末。清炖牛肉汤是用牛肉制作的一......

在螃蟹上市的季节，许多人都会买上几只尝尝鲜，但是在烹饪螃蟹时，有的朋友搞不清螃蟹要用冷水还是开水煮，一起来了解下吧！螃蟹用冷水还是开水煮开水煮味道更好。因为如果冷水下锅煮螃蟹，期间螃蟹鲜美的味道以及其营养都会有一......

想做一碗鱼头豆腐汤来喝，但自己平时很少下厨，不知道鱼头豆腐汤可以放些什么调味料呢？要不要放料酒、辣椒酱什么的呢？下面就来具体说说做鱼头豆腐汤正宗的方法，赶紧来学学吧。鱼头豆腐汤放什么调料鱼头豆腐汤的主要材料有鱼......

夏季由于气温高，为了防暑降温，人们会习惯性的吃生冷，冰凉之物，而这特别容易导致胃寒，那么，胃寒吃什么食物暖胃？生姜夏吃姜可以起到多种养生保健的作用，夏天的消化功能也是最弱的，很容易生湿，再加上大量吃生冷的食物，很容易加重寒......

我们在烹饪菜肴的时候，需要用到很多的调味料，除了常见的食盐，鸡精，醋等等，鸡汁也是一种用的比较多的，那么鸡汁是什么调料怎么用呢?鸡汁是什么调料怎么用鸡汁是一种汁状的复合调味料，是用磨碎的鸡肉、鸡骨或者是用浓缩的提炼......

排骨汤是一道很受欢迎的家常汤品，香醇浓厚，温暖滋补，营养价值很高，很多人在炖排骨汤的时候都会在里面加一些药材，那么排骨汤里可以放一些什么药材呢？排骨汤放什么药材排骨汤一般指的是用猪的肋骨或脊椎骨制作的汤品，不仅口感......

驴肉的肉味是极其鲜美的，而且做法有很多种，可以爆炒，煲汤，也可以做酱驴肉，适量的食用可以很好的给人体补充营养，但是驴肉和其他肉类一样，烹饪之前是要处理去腥的，那么驴肉怎么处理没有腥味呢?驴肉怎么处理没有腥味驴肉应该提......

牛肉是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，吃牛肉放哪些调料呢？常吃牛肉有什么好处呢？吃牛肉放哪些调料需要放丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香等调味品。牛肉中含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷......

茄子在我们生活中是比较常见的蔬菜，很多人都喜欢吃。那么做烧茄子放什么调料？做烧茄子放什么调料1、茄子、青辣椒、大蒜备用。2、青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。3、茄子洗净切块。4、加玉米淀粉搅拌均匀。5......

制作椒盐的主要材料就是花椒和食盐，我们知道花椒和食盐都是常用的调味品，那么制作出来椒盐又是什么调料呢?椒盐是什么调料椒盐是常见的一种调味品，制作的时候小中火把花椒粒和盐去炒制上大概一两分钟的时间，等到花椒的香......

最近温度很高，在这样一个炎热的夏季，每一个人都受不了，容易出现心火大的问题，那么我们该如何缓解这样的问题呢?通过什么可以让我们的心情变的好呢?是什么导致我们出现这样的情况呢?夏季饮食又要注意什么呢?带着这些问题接......

临近过年，想必你们家里已经开始准备过年时需要的肉菜了，一般而言，过年的饭菜都是比较“硬”的，也就是咱们说的硬菜。有的患者能不理解硬菜是什么?硬菜就是指给力的、用大块肉炒出来的菜。想要这些硬菜好吃，可少不了调料的......

羊肉十分滋补，正是冬季补身调理的首选肉类食物，而且羊肉汤十分鲜美，但想要做好一锅羊肉，少不了放一些调料，有的人调料放不好，反而浪费了食物，建议炖羊肉放以下调料为好，不仅不影响羊肉本身的味道，还能提升鲜味，丰富口感。炖羊肉......

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。煮牛肉放什么调料最好一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不......

花卷相信很多人都不陌生，是早餐常见的食材之一，其口感软糯、味道香甜，那么在制作花卷时，撒什么调料好呢？花卷用五香粉还是椒盐好呢？下面我们一起看看吧！花卷撒什么调料好可放入一些葱花。花卷是用面粉经过揉面之后，加入各种调......