春季采挖了大批的春笋来吃，但这春笋量多，常温下也无法保存较长的时间，不知道是否可以放冰箱冷冻起来长期保存呢？春笋冷冻保存方法1、将新鲜春笋清洗干净，去皮，注意挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的春笋，去掉粗老不可食的基......

笋干日常可简单分为春笋干和冬笋干，两者笋干在外观上有时候很难区分，但口感有所区别，如想要挑到合适好吃的笋干，建议根据以下几点进行区别。春笋干和冬笋干的区别春笋干和冬笋干都是将新鲜竹笋剥壳、煮熟、切片、压水、晾......

春笋的肉质鲜嫩，口感清香甜脆，它的个头比冬笋要小上许多，皮也比较薄，那么吃春笋还用去皮吗?春笋还用去皮吗吃春笋的时候是可以不用去皮的，但是春笋的根部是比较的老化的，如果不去除的话，在吃的时候就会非常影响口感，所以在吃......

春笋是春天的应季蔬菜，春笋的营养价值虽然高，但是并非每个人都可以吃，并且吃春笋有不少注意事项，接下来我们一起看看春笋怎么处理没有苦味。春笋怎么处理没有苦味对于竹笋要放入水里多煮一会，之后捞出撕开后放入清水里面浸......

春笋和冬笋都是笋类的一种，而在选购时，春笋和冬笋哪个更好好吃呢？这两者哪个又是发物呢？以下为你解答。春笋和冬笋哪个好吃都好吃。冬笋是立春前还没有出土的幼笋，而春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的笋，这两者......

春笋别称竹萌、竹芽、生笋等，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”，可荤可素，做法不同，风味各异。春笋什么时候长出来“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2......

春笋是春季的一种应季食物，因为其口感脆爽、营养丰富，所以很多人会喜欢吃，那春笋变黑了还可以吃吗？春笋涩还是冬笋涩？春笋变黑了还可以吃吗视情况而定：不能吃的情况春笋变黑了就不能再吃了，因为一般好的春笋果肉应该是白色的......

春笋是春天重要是食材，春笋有些什么营养价值呢？下面一起来看看吧1营养成分春笋中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。抗病能力......

春笋口味独特，清香细嫩，含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质，有较高的营养价值，那么，春笋和冬笋有哪些区别呢？出产季节不同竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，按生长时节可以分为春笋、夏笋及冬笋，春笋和冬笋稀少而珍贵，“......

春笋正是春季食用的美食鲜蔬，其口感爽脆软嫩好吃，但采摘后如果没有处理好的话，很容易腐坏变质，不知道有什么好的方法可以让春笋保存半年以上呢？春笋怎么保存半年以上1、冷冻或晒干保存把剥好、切好的春笋用清水煮半小时，放......

笋子的种类居多，常见的有冬笋和春笋两种，而冬笋和春笋有什么区别呢？这两种笋子哪个更好吃呢？冬笋和春笋有什么区别上市时间冬笋：12月初至次年2月底上市。春笋：3月初至4月底上市长相“金衣白玉”说的就是冬笋了，外衣一般是淡......

笋含脂肪少，淀粉少，属天然高蛋白、低脂肪、低热量、多纤维食品。对肥胖症、动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗作用。竹笋吃多了有什么不好1.笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对......

一般情况下，哺乳期的妈妈不可以吃春笋，会导致回奶。具体分析如下：春笋是一种低脂肪、低糖、多纤维绿色又健康的食物，但是春笋性微寒，又不太好消化会导致哺乳期的妈妈肠胃不适引起腹泻，造成哺乳期妈妈自身的营养流失，那么就会......

春笋应季而出，但由于其中含有单宁、氨基酸、草酸等成分，会另其食用口感带有些许涩味，很多人在烹饪之前都会采取以下方法进行去涩处理操作。春笋焯水去涩法将春笋进行焯水去除苦涩味，是最常见的处理方法，用高温煮沸，使单宁、......

春笋不仅是佳蔬，还是良药。中医临床研究认为，春笋味甘性寒，具有“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功效。哪些人不能吃竹笋吗1、过敏体质的人过量食用会影响健康。2、其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道......

痛风主要是因为尿酸排出的减少所引发的一种慢性疾病，也会侵犯到关节，引起关节疼痛，肾脏疾病等症状。那么，痛风可以吃春笋吗？痛风可以吃春笋吗痛风可以吃春笋。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝......

在日常生活中，老年人需要注意合理摄食。这样才能可以保障身体健康。那么，老人可以吃春笋吗？老人可以吃春笋吗老人可以吃春笋。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素......

日常饮食中大部分人都是非常关注自己所吃的食物，是否会造成自己发胖的，因为如果脂肪含量高的食物吃了以后确实会发胖，而且影响健康，那么吃春笋会不会发胖吗？吃春笋能减肥吗？下面一起来看看吧。吃春笋能减肥吗吃春笋能帮助减......

食物放久了一般都会出现发黑的现象，放的时间越长黑点就会越多，如果春笋放了很长的时间，出现了发黑的现象，那它还能吃吗？春笋发黑还能吃吗不建议吃发黑的春笋。春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染，已经发生了质变，如果春笋里面......

现在正是吃春笋的季节，但是竹笋刚挖出来是不能直接吃的，要进行处理，那么刚挖的竹笋怎么处理才能吃呢？刚挖的竹笋怎么处理才能吃刚挖的竹笋需要焯水之后才能吃，不然容易有涩味，做法如下：1.把竹笋的外皮给剥掉，在剥干净以后，我们......