据新华社电国家食品药品监督管理总局昨天发布的本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息显示，微生物污染问题仍较突出。抽检结果显示，粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%;食用油......

上海食安委：红烧肉添加剂肉宝王配料不违规针对一些餐馆用复合添加剂“肉宝王”给红烧肉增香，引发消费者对其安全性的担忧，上海市食品安全委员会办公室副主任顾振华3日在“2012上海民生访谈”上表示，“肉宝王”的配料并不......

豆芽生产面临标准之争11月6日，《食品安全国家标准豆芽(草稿)》公布，向社会征求意见。这份草稿明确规定了6-苄基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠和乙烯的残留量标准。也就是说，允许在豆芽的种植中使用这些物质。可是，在《......

近日，北京同仁堂总统牌破壁蜂花粉片，被爆非法添加药物成分甘露醇，以使食品达到药品的功效，吸引更多的消费者。而这并不符合食品安全国家标准。广州消费者孟先生提供了三款包装各异的产品，包括北京同仁堂总统牌破壁蜂荷花花......

在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流......

关于方便面的各种传言，致癌、包装有毒等在网上从来没有停止过。从油脂含量高，含有防腐剂、添加剂不健康，到碗装方便面上的“蜡”会附着到胃壁上，方便面从内到外一直受到质疑。今天，钱报请来相关领域的权威专家，想证明一件事......

进入正题之前，送上专家提醒：一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。秋冬正好是哮喘多发季节，因此家长就更加注意孩纸的饮食问题。一、添加含量剂高的食......

食品添加剂可谓是无处不在，我们每天都会吃进去几十种，食品添加剂对我们的身体是有危害的，哪些食品添加剂有害吗?这些食品添加剂的具体危害有哪些呢?一起来了解下。1.氢化植物油：作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄......

食品添加剂乳酸是以淀粉糖或糖质为原料，利用乳酸杆菌或米根霉菌发酵而制得的。一般情况下，食品添加剂乳酸对人体是没有危害的，但不可过多食用。具体情况分析如下：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工......

据媒体报道，从本月开始至10月底，市食药监局将在全市组织开展含铝食品添加剂生产使用专项检查，检查重点为含铝食品添加剂生产企业，一旦发现有违法行为，涉嫌犯罪的将移送公安机关追究刑事责任。油条、馒头、面条、膨化食品&h......

含食品添加剂最多的食品有哪些？食品添加剂在食品的口味、保质期和外观上起着很大的作用，但是食品添加剂的危害相信大家都了解，让我们完全摆脱食品添加剂几乎是不可能的事，那么我们就避免食用含食品添加剂最多的食品吧。1.......

在日常生活中，很多人特别喜欢吃油条。不过有时候感觉油条有化肥味，那么油条有氨水味怎么回事？下面一起来看看吧。油条有氨水味怎么回事因为油条的制作是用面粉、碱、和明矾，而类似氨气的气味，是明矾在高温油炸的情况下产生......

曲奇的油脂含量相当于肥肉奥利奥、闲趣、趣多多、太平苏打……美味、方便，让饼干成了不少上班族的零食，充饥的首选。目前国内市场饼干种类繁多，在国家标准中，饼干按加工工艺和配方的不同分为酥性饼干、韧性饼......

近日，一份“含添加剂最多的零食排行榜”在网络上流传开来，引发不少消费者对过多添加剂的担忧。记者走访市场求证发现，方便面、火腿肠、全麦面包这三种食品所含的添加剂都在19种以上。最有“料”的当属方便面，面饼、菜包、......

6岁的南京小男孩东东(化名)今年刚上一年级，长得白白的，活泼可爱，谁见了都会忍不住去逗一下。和很多孩子一样，东东一直以来就很爱吃零食。然而从去年4月份开始，东东的膝盖附近开始出现一个个青紫斑块，既不是摔的，也没有撞到啥......

最危害健康的食品添加剂1.钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。2.反式脂肪：汉堡包、薯条和外......

“去超市买上一包火锅底料，回家自己搭配各种青菜涮肉，方便又省事。”市民韦先生告诉记者，近来他经常买袋装底料，自己回家做火锅吃，觉得既卫生又实惠。昨日，记者在市内某大型超市调味品专区看到，火锅底料颇为畅销，不同品牌不同......

国家市场监管总局于官网发布《关于2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告》（以下简称《通告》）显示，2018年第三季度，全国共完成并公布965727批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，总体合格率为97.6%，不......

方便面绝对能称之为国民美食，深受学生一族、屌丝一族以及熬夜加班党的最爱，不过令家长以及养生派嫌弃，今天我们就来了解一下吃方便面真的不好吗？方便面有没有添加剂其实不要把添加剂的帽子加在方便面上面，因为除了蔬菜水果......

我们很多人都是知道饮食可以帮助我们控制血糖的，但是你知道吗?其实我们生活中有很多的食物也是容易让我们患上糖尿病的，所以我们就要尽量的远离这些食物，下面我们就给大家说说生活中哪些食物容易让我们的血糖升高吧。1.......