胃火旺属于中医对胃部疾病的诊断方法，在分类上分为实火和虚火，不同的类型在症状表现上不同。
胃实火旺的患者主要表现为胃中有灼热感，吃完食物后食物会被快速的消化和分解，因此患者会出现食欲旺盛。主要表现为口干、口苦、口臭、牙龈肿痛。
胃虚火旺盛的人，除了伴有胃中灼热感之外，同时胃对食物的消化功能也会受到影响，会出现消化不良方面的症状，因此会伴有食欲减退。由于胃酸分泌过多对胃黏膜造成侵蚀，所以患者还会伴有烧心、反酸等症状。
另外，不管是胃实火还是胃虚火，患者都会伴随有小便短赤、大便秘结等症状。
胃火旺的人应注意随时补充水分，冷却体内燥热，适合喝柠檬水或舒缓茶饮。还可服用一些清胃火、滋阴降燥的中药进行调理。
