青芒果是一种常见的热带水果，很多摸上去都比较硬，不知道青芒是硬的直接吃还是等到其放软了吃呢？
依据情况而定。
青芒果是硬的吃还是放软了再吃，不同的情况有不同的解答。青芒果本身质地较硬，有时候完全成熟了也不会变软，所以能不能吃还是要看其是否成熟了。
一般来说，已经成熟的青芒果按压起来具有一定的弹性，这种青芒果是可以直接吃的；但如果青芒果按压起来特别硬、不具弹性的话，那么证明还比较生，这种青芒果中含有较多的鞣酸和致敏物质，建议最好还是等到成熟的时候再吃。
可能会过敏。
一般来说，未成熟完全的青芒果吃了并不会对人体造成什么实质的伤害，所以如果偶然吃到了也无需太过担心，只是对于有些人群来说，可能会出现过敏的现象。
没有熟透的青芒果中含有较多的鞣酸和致敏物质，对于本身就容易过敏的人来说，吃了这些芒果后，人体容易将其识别为抗原，从而出现嘴唇肿胀、瘙痒、红疹等一些不适症状。
1、放到米缸中。可以将未成熟的青芒果放到米缸中，因为而米缸是一个密闭的空间，里面的乙烯浓度比较高，能够产生一定的催熟作用。
2、放到温度较高的地方。可以将青芒果放到火炉、暖气等温度较高的地方，芒果本身就能产生乙烯气体，而温度对乙烯的散发有较大的影响，这样能够使青芒果散发更多的乙烯，从而加快其的催熟速度。
不建议长时间放在冰箱中。
没熟的青芒果是不建议长时间放在冰箱中的，因为芒果是一种热带水果，长期冷藏的话容易使得果皮变黑，而且可能会使得营养流失。
如果想要短时间存放一下也是可以的，只不过最好放入保鲜袋中，这样可以在一定程度上保留青芒营养成分以及味道，从冰箱拿出之后也要尽早食用，以免青芒果腐败变质。
