今天买了一个榴莲，开了一房还没熟，这种情况要怎么办呢？榴莲开了一房没熟的话其他剩下的会不会熟呢？
将榴莲放入壳中并重新合拢，然后用保鲜膜像整个榴莲包起来放置一段时间，这样榴莲会慢慢变熟，等榴莲变软之后就能吃了。
榴莲打开后如果发现没熟的话，可以将其烤着吃，榴莲受热之后会慢慢变软，这样口感和成熟榴莲很像，且榴莲的香味也能和好释放出来。
能熟。
榴莲打开一房之后如果发现没熟的话，可以将其合起来进行催熟，可以将其放在阳台等温度较高地方，或者是和大米以及成熟苹果、香蕉、木瓜等会释放乙烯气体的食物放在一起，这些食物释放的乙烯气体是一种天然的催熟剂，能加速榴莲的催熟，这样剩下几房榴莲就会慢慢变软变甜了。
成熟榴莲外壳颜色会发黄，如果榴莲外壳带青色的话就说明没熟。
榴莲外壳上有很多的尖刺，可以用手捏一下相邻的两个刺尖，如果能用手捏到一起就说明熟了，如果刺尖捏起来比较硬就说明还比较生。
榴莲成熟之后外壳会自然的裂开，这也是成熟标志之一，此时榴莲还会散发浓郁的果香味。但如果榴莲没有开裂，并且闻起来没有任何香味的话就说明还没熟。
6-7分熟。
榴莲如果闻起来有香味但是还没开口的话，就说明已经有6-7分熟了，此时的榴莲也可以吃，只是口感会偏硬。建议将其买回去再放两天，得到榴莲出现开裂时即可食用，榴莲开裂就说明已经8-9分熟了，此时的口感是最佳的，吃起来香甜柔软。
