顺着清水将胡萝卜身上的泥冲洗干净!
将胡萝卜削皮,切2寸长的段!然后切片备用!
腊肠用清水冲洗干净,切薄薄的一片片!
蒜头拍扁,切碎,备用!
热锅,下少量的油,油融化后下腊肠,将腊肠煸出油来!
出了很多油后,将蒜蓉下锅爆香!
倒入胡萝卜,翻炒均匀,焖2至3分钟!
起锅前加入适量的盐,ok!搞定!很爽口!