自己买了些骨头炖了锅汤，最终成功炖出白色的骨头汤，那么这汤里的白色物质是脂肪还是蛋白质呢？骨头汤里的白色是脂肪还是蛋白质可能都有。骨头汤炖成白色是因为汤中含有的脂肪、蛋白质等营养成分，在炖煮中被撞击分解小微粒......

火锅是一种吃起来比较辣的食物，对于很多人来说都很爱吃，而且还会越吃越上瘾，那吃了火锅之后会上火吗？火锅上火吗食用过多时会上火。一般平常的火锅特色就是重油、重麻、重辣，商家为了迎合大众口味在火锅中使用的香辛料、调......

羊肚菌香味独特，并且极鲜，尤其适合煮清汤，下面看看羊肚菌清汤怎么做的。食材主要食材：羊肚菌50g。其他食材：新鲜竹笋适量、香葱少许、生姜一片。做法步骤1.羊肚菌泡发洗净备用。2.新鲜竹笋焯水、冰水退温，浸泡3小时，撕小条备......

清汤鸽子蛋是鸽子蛋食用方法中最清淡的一种，适合食欲不佳的人群食用，可起到开胃功效，下面看看清汤鸽子蛋怎么做的。食材主要食材：鸽子蛋400克其他食材：火腿15克、香菇（鲜）15克、香菜5克，味精5克、盐3克、猪油20克。做法步骤1.......

食材牛肉250g香菜适量20g姜10g葱一段10g料酒5g大料4g白糖3g盐3g将牛肉洗净切快备用，姜切片,葱切丝，香菜切末。将牛肉、姜片、大料、料酒、白糖放入高压锅，开锅后加阀小火20分钟，关火。大约30分钟后，取出盛在小砂锅中，加盐，小......

牛尾适量的食用可以很好的给人体补充蛋白质而钙质，有滋补气血的效果，它最简单的吃法就煮清汤食用，那么牛尾清汤怎么做才好吃呢?牛尾清汤怎么做才好吃准备枸杞，葱花，盐，生姜，牛尾。先把牛尾剁成段状，放到水里面浸泡一下，然后再......

节假日、过年期间或是与朋友聚餐时，经常会选择吃火锅，方便又美味，但是火锅里面的脂肪含量很高，长期吃后很容易变胖，那么吃火锅后怎么做可以防止发胖呢？吃火锅后怎样防止发胖1.吃热量低的水果吃完火锅以后吃一些热量低的水果......

驴肉的肉质鲜美，且营养元素含量丰富，包括蛋白质，氨基酸，膳食纤维，碳水化合物，维生素等人体必需的营养成分。它可以红烧，也可以做成清汤驴肉，那么清汤驴肉怎么做好吃呢?清汤驴肉的家常做法准备好驴肉400g，油适量、盐适量、姜适......

吃火锅是冬天不可缺少的活动，我们在选择锅底时总是选择最典型的鸭锅，但很多合伙人发现吃了不辣的汤锅也有上火的迹象。那么，清汤火锅为什么也上火？清汤火锅为什么也上火清汤锅的底料里有很多辣烫的调味料，所以吃了也容易上......

食材草鱼2斤小油菜2棵金龙鱼食用油1勺盐适量清水适量蛋清20g泡发香菇2个小葱1根生姜1块胡椒粉少许准备好所需要的材料（鱼是老公买的，忘记跟他交待是做鱼圆用的，他让卖家给切块了，还好不太小）用勺子把鱼肉刮下，刮下的鱼蓉要......

驴肉质细滑，高蛋白质脂肪低，好吃不胖！驴肉中的氨基酸丰富，所以驴肉吃起来比牛肉、猪肉味道更鲜美、肉质更细滑。那么驴肉火锅用什么煮清汤？驴肉火锅用什么煮清汤1.鸡汤做汤底。自己在家打驴肉火锅的话，配鸡汤底也是不错的哦......

从超市里挑了一小节莲藕，打算把和家里冰箱的排骨一起炖一锅汤喝，可是除了这两样食材外还能放什么呢？莲藕骨头汤放什么材料莲藕骨头汤是用莲藕和骨头熬制而成的汤，其营养丰富，汤味鲜美，老少及一般人群均适合食用，如果还想增加......

秋季容易缺水发干，再加上重口味辛辣的饮食，喝水少，很容易出现上火的症状。即使是小心呵护，也会不小心中招，这是季节所致。不想引“火”上身，或者想尽快解决上火的问题，就来这里学两招。秋季有四把火1.心火如果平时操心事多、......

夏季可以经常煮点清热去火的汤，既美味又方便。那夏天清热去火汤有哪些？夏天喝菠菜银耳汤清热去火取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根......

炎热的高温天气时常让人觉得燥热，经常会出现上火等症状。俗话说药补不如食补，其实在炎热的天气里，经常喝一些清热解毒的汤水，对于我们的身体十分有利，下面我们来看看什么汤是清热解毒的。什么汤是清热解毒的1.沙葛猪骨汤主......

绿豆土茯苓清凉汤主要功效：清热解毒、利湿消暑推荐人群：暑热烦渴、口干口渴、尿短尿黄以及夏季易患湿疹、疖病等人群。材料：绿豆50克、土茯苓30克（鲜品200~250克）、瘦肉250克。（3~4人量）制作方法：先将绿豆洗净，浸泡1~2小时；土茯......

鲤鱼具有滋补、利水、催乳、健胃等功效，非常适合水肿、小便不利、乳汁不通的人食用，清炖鲤鱼汤能够很好的保留鲤鱼的营养。食材主要食材：鲤鱼1条。其他食材：葱、姜、香菜、料酒、盐、醋、味精适量。做法步骤1.先把鲤鱼洗......

秋冬正是喝鸽子汤进补的时节，而清炖鸽子汤是比较简单方便的一种做法，那么喝清炖鸽子汤有什么好处呢？滋阴壮阳鸽子性平，味咸，入肾经，有滋阴壮阳、暖肾益精的功效。清炖鸽子汤是一种简单而又营养的烹饪方式，非常适合肾虚精亏、......

蛇肉含有丰富的蛋白质，不仅仅适合炒食，也适合煮汤，味道鲜美，营养丰富，下面看看清炖蛇汤怎么做的。食材主要食材：蛇肉750克其他食材：细盐10克，味精5克，葱15克，甜酒酿20克，姜4块。做法步骤1.蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一......

绿豆汤是众所周知的一款清热解暑的汤品，味道十分清凉香甜，那绿豆汤清肝火吗？绿豆汤清火煮多长时间？绿豆汤清肝火吗绿豆汤能清肝火。绿豆汤主要由绿豆熬制而成，绿豆性凉，对人体有清热败火、解渴生津的作用，同时还能一定程度上......