西瓜一般可以起到降火的作用。
西瓜是一种常见的水果，属于寒性的食物，里面含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、谷氨酸、葡萄糖果糖、钙元素、铁元素、苹果酸、蔗糖、精氨酸、胡萝卜素等营养成分，而且含有的水分也比较多，不仅具有生津止渴、清热解暑的功效，而且还可以起到消水肿、渗透利尿的作用，在临床上主要用于缓解咽喉肿痛、泌尿系统感染等病症，因此西瓜一般可以起到降火的作用。
虽然西瓜可以起到降火的作用，但是不能大量的食用，否则会导致胃肠道功能紊乱，使患者出现腹泻、腹痛等不适的症状，因此像脾胃虚寒的人群不建议食用，同时像月经期间的女性和患有糖尿病的患者也不要吃西瓜。饮食上需要以清淡的食物为主，比如小米粥、玉米粥等。
