枇杷是一种药食两用的食材，一般说的泡水喝多指用其煮水，以利于其中的营养成分溶解到水里，起到相应的食疗作用，如经常喝枇杷水可起到以下功效与作用，但同时也要注意下面几点禁忌事项。
枇杷的果肉中含有丰富的果酸等有机酸成分，能刺激胃酸分泌，起到促进食欲、帮助消化的作用，有助于改善消化不良的现象，将其泡水喝味道酸甜可口，水分充足，可生津止渴，对口干口渴的现象起到缓解作用。
枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、祛痰的功效，适用于各种咳嗽，咳嗽黄浓痰者适量食用有很好的缓解效果，而且部分人为了改善枇杷水的口感，还会加入蜂蜜、冰糖调味，这两种甜味调味品还具有一定的润肺止咳作用，可加强这一功效。
枇杷中富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助排便，而泡水喝整体热量偏低，食用可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有辅助减肥的作用。
枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养成分，泡水喝的方式更有利于身体吸收这些营养物质，进而起到补充营养的功效。
枇杷本身并不具有很强的利尿作用，但泡水喝的饮用方法增加了其中的含水量，喝了之后具有利尿功效，同时枇杷中含有多种维生素物质，具有较好的抗氧化功能，能美容养颜、抵抗衰老，故枇杷泡水具有利尿美肤的功效。
枇杷含糖量较高，而且都是一些葡萄糖、果糖、蔗糖等容易被身体吸收利用的糖分，对于糖尿病人来说这种高糖食物是不宜吃的，否则会影响病情，加重不适，尤其是枇杷煮糖水的做法，其糖分更高更不能吃。
枇杷富含膳食纤维、果酸等营养物质，食用后可促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，对于胃酸分泌过多、腹泻等肠胃疾病者来说是不能吃的，容易加重病情，影响身体康复。
枇杷泡水一般要现泡现喝，如果放置时间过长，很容易滋生细菌等有害物质，继续饮用的话对健康不利，一般泡好的枇杷水，最好在两小时内喝完，不能隔夜喝。
生吃枇杷基本上是不能够止咳的。
枇杷叶具有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效，其中所含的杏仁苷和水解产生的氢氰酸有止咳作用，而枇杷果肉不含有止咳成分，生吃具有止咳作用，但能够刺激消化腺分泌，增强食欲，平时用来止咳的枇杷膏的主要原料也并不是枇杷的果实，而是枇杷的树叶，因此枇杷的树叶才是用来止咳的。
