藕性寒，它具有清热凉血的作用，对于热病引起的口渴、咯血有很好的治疗效果；藕还具有通便止泻的作用，因为藕含有丰富的膳食纤维，它能预防便秘，增进食欲；藕还能养阴补血、止血散淤，缺铁性贫血患者可以适当食用莲藕来改善贫血的情......

莲藕的营养价值很高，很多人都会用莲藕来煲汤喝，但其实炒藕片也是非常好吃的，那莲藕容易被炒熟吗？莲藕容易炒熟吗不是很容易被炒熟。莲藕的质地比较硬，其中含有较高的淀粉，在炒制的过程中并不是很容易被炒熟，其炒制时间需要根......

莲藕的口感清脆多汁，营养丰富，既可以生吃，也可以当餐桌上的食材食用，无论是炒食，还是凉拌，炖汤都是可以的，那么莲藕没煮熟能吃吗?莲藕没煮熟能吃吗莲藕可以生吃，也可以煮熟食用，没煮熟的莲藕是可以吃的，只是它的口感不如煮熟的......

现在已经到了秋季了，很多地方都已经有新鲜的莲藕开始上市了，那秋季的莲藕要怎么煲汤好呢？秋季莲藕怎么煲汤好视个人需求而定。莲藕的营养价值很高，其主要成分是淀粉，在煲汤的时候建议可以搭配富含蛋白质的肉类一起煮，比如排......

今天去菜市场买了一根藕，想回来煲汤喝，这是我第一次煲汤，想问一下藕汤要煮多久？莲藕怎么煮汤好吃？藕汤煮多久半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，......

我昨天在外面买了一些藕，说起来莲藕还真是挺好吃的，昨天晚上没空去做料理，晚上回去的时候发现买的这些莲藕孔里面都变黑了，莲藕孔里面黑了还能吃吗？下面一起来看看吧！莲藕孔里面黑了还能吃吗没有变质的话就可以正常食用。1......

莲藕好吃可以炒得清脆可口，但很容易炒着炒着变黑了，因为炒黑了就没有食欲了。为什么莲藕炒了会变黑呢？莲藕炒了会变黑能吃吗？莲藕炒了为什么会变黑铁锅里的莲藕之所以变黑跟其中所含的多酚类化学物质有关，多酚类化学物质能......

现在菜市场里面到处都有新鲜的莲藕在卖，买了一根回来准备炖汤喝，但是发现莲藕已经发黄了，那还能吃吗？莲藕发黄还能吃吗视情况而定。因为莲藕中含有较多的多酚类物质，很容易被空气中的氧气给氧化，所以如果莲藕要是削了皮、切......

莲藕的口感清爽，营养丰富，既可以生吃，又可以做菜食用，蜜汁莲藕是一道深受大众喜爱的菜品，口感偏甜糯，做法也比较简单，下面就来看看蜜汁莲藕怎么做好吃。蜜汁莲藕怎么做好吃材料：莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。做法：1.糯米清洗干......

莲藕，大家都吃过，在我们日常生活中，莲藕是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道莲藕怎么做好吃又美味吗，那么大家知道莲藕怎么做好吃呢?莲藕的功效与作用有哪些呢?莲藕的食用禁忌又有什......

秋天正是吃莲藕的季节，无论是炒着吃还是炖汤吃都非常美味，有时候买多了吃不完就会放在冰箱中，那么莲藕放冰箱怎样保存呢？莲藕放冰箱怎样保存保存方法：1.先将莲藕清洗干净，然后沥干水分。2.然后用保鲜膜逐个包裹好，再放入塑料......

莲藕口感好，营养价值高，吃法也是很多的，可以炒着吃，也可以凉拌，炖汤吃，还可以做糖醋藕，下面就来看看糖醋莲藕怎么做好吃又简单。糖醋莲藕怎么做好吃又简单1.将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把......

莲藕是秋冬季节常见的一种食物，可以清炒、凉拌、炖汤，营养价值也很高，那么莲藕发黑了还能吃吗？莲藕发黑了还能吃吗1.如果莲藕是因为氧化变黑的话这种莲藕是可以继续食用的，因为氧化之后的莲藕变黑并不会滋生什么对人体不利......

我们经常用藕来煮汤做饭，藕清脆可口还有营养。莲藕虽然很难清洗，但是煲汤却是非常好喝，是冬季餐桌上常见的一道食物，营养价值也非常高。很多人喜欢购买新鲜的莲藕自己在家煲汤喝，但是莲藕如果煮不烂就会口感就不好。莲藕怎......

经常在生活中听到这么一句话，男人离不开韭菜，女人离不开莲藕，可见莲藕的营养价值是非常高的，莲藕有没有其他的营养价值我们还不知道呢，今天我们来讲一讲，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病......

莲藕无论是生吃还是熟吃，口感都是很爽脆的，而且对我们的健康也有一定的好处，它的吃法有很多，做成糖醋的就是很不错的选择，下面就来看看糖醋藕片怎么做好吃。糖醋藕片怎么做好吃首先取一段莲藕，大约半斤左右，然后将莲藕用刀刮......

对于一些想要减肥以及血糖偏高的人群来说，每次吃饭的时候都要了解食物的gi值，那莲藕的gi值是多少呢？莲藕的gi值38。gi值指的是血糖生成指数，其数值大小反映了食物进入到人体之后的消化速度，以及引起体内血糖上升的速度和能......

莲藕口感脆爽，营养丰富，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。那么莲藕焯水是冷水下锅还是热水？莲藕如何焯水比较脆？莲藕焯水是......

对于很多尿酸偏高的人群来说，在生活中都需要避免食用高嘌呤含量的食物，那莲藕的嘌呤含量高吗？莲藕嘌呤高吗并不是很高。在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），......

绿豆和莲藕的搭配，可能有些人在家里做过，但是具有什么功效呢与作用呢？绿豆莲藕汤的食用方式和注意事项有哪些呢？清热解暑绿豆和莲藕都是属于性凉的食物，对于体内上火或者是夏日炎热而导致的中暑现象有一定的作用，能够清热解......